COLLAGEN (КОЛЛАГЕН)

COLLAGEN (КОЛЛАГЕН) — Фибриллярный белок, основная часть коллагеновых волокон соединительной ткани животных. Молекулы состоят из трех полипептидных цепей, закрученных в спирали. Имеет сложный аминокислотный состав, преимущественно аспарагин, глютаминовую кислоту, лецитин, глицин (около 35%), валин, метионин, аланин (около 20%). Толстый слой коллагена придает коже эластичность и стойкость. Благодаря своему строению способен довольно значительно растягиваться. Присутствует на поверхности кожи и в межклеточном пространстве. Используется в качестве пленкообразующего вещества для удержания воды в коже.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

Все результаты поиска